TALLER DE INTRODUCCIÓN A LOS CUPCAKES CON ALMA DE OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO

El sábado madrugué muchisimo para volar hasta Madrid y asistir al Taller de Introducción a los Cupcakes con Alma de Objetivo Cupcake. Cuando localicé la calle la mejor pista para saber que estaba cerca fue el delicioso olor a vainilla que inundaba el ambiente :D la tarta decorada que se veía desde la calle fue la definitiva...ya estaba en la puerta del taller!!!
 Tanto Alma como su madre son un encanto, es como si las conociéramos de toda la vida!! Aprendí un montón de truquis, a hacer cerditos y ositos con fondant, a decorar los cupcakes... Tiene mil accesorios así que es el paraiso de las decoraciones (he de confesar que nos volvimos todas locas con los moldes de silicona jeje) además el ambiente que se respira es super dulce y acogedor.
 Aquí teneis las fotillos ;) espero que os gusten.

Las decoraciones que hicieron mis compis

Mis Cupcakes de Vainilla!! :D y el monstruo de las galletas :D

Algunas obras de mis compis :D

  Fue genial...simplemente genial :D

MIS PRIMEROS RED VELVET

Llevo días con unas ganas de red velvet increibles...y ya no podía más...Yolanda de Soulkitchen me pasó su receta para el Cake y hoy me he atrevido a hacerla pero en version cupcake, tengo que mejorar la consistencia del frosting para los cupcakes pero el bizcocho ha salido impresionante, creo que definitivamente es mi bizcocho preferido del mundo mundial!!!!además es rojo!!! que me encanta :D, teneis que probarlo ;)

BROCHES CABALLITOS

Estos son unos brochecitos que he hecho para mis queridas chicas de ASVATEAN, después de tanto trabajo se merecían un regalito :D

LOS REGALITOS DE MI AMIGA INVISIBLE

He recibido el paquete de mi amiga invisible, se llama Nely del blog capricciodinelly.blogspot.com. Me ha mandado 2 brochecitos de los que hace :) un llaverito y muchas cositas para hacer labores :D Que mono todo.

 Muchas muchas gracias Nely!!! :D

VAMPIRITOS

Ayer estuve en la tienda CASA y no se que pasa últimamente que cada vez que voy salgo con algo nuevo para los cupcakes, un cake stand de cerámica precioso!!! y por 7.99€!!!

 

Bueno a lo que iba...que me distraigo...como tenemos Halloween a la vuelta de la esquina he pensado hacer unos cupcakes a los que he llamado vampiritos ;) Son de Chocolate con Buttercream de Vainilla, dentro están rellenos de mermelada de frambuesa.

 Para el buttercream de vainilla he utilizado la receta  de Alma (Objetivo:cupcake perfecto) que de las que he probado es la mejor.

 Estos son los ingredientes para 12 cupcakes aprox:

• 2 huevos a temperatura ambiente
• Gaseosas (1pack de 2 sobrecitos)
• 160gr de harina para reposteria
• 125gr azúcar
• 90gr aceite (mitad girasol, mitad oliva)
• 90gr leche entera a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de cacao en polvo VALOR.
• Pepitas de chocolate al gusto.

 Primero precalentamos el horno a 130 ºC con aire. Mezclamos todos los ingredientes incorporando por último la harina tamizada y las pepitas de chocolate. Horneamos durante unos 15-20 minutos hasta que clavemos un palillo y salga limpio. Una vez fuera del horno inyectamos la mermelada de frambuesa, esperamos a que enfríen completamente y entonces podremos decorarlos con el buttercream.

 Si no tienes boquillas para la manga no te preocupes, si repartes el buttercream con un cuchillo redondito (de esos que tenemos sin punta que no cortan ;)  ) o con una espátula también queda muy mono.

 Bon apetit

MARAVILLAS EN FIELTRO

No podía dejar de enseñaros esto que he descubierto gracias al blog de Dorita Loves You  son de la marca Cuckoonest y podeis encontrarlo en Etsy.

Me encanta!!!!

INTERCAMBIO DORITA LOVES YOU

Acabo de enviar mi regalito para el intercambio de artesanas de Dorita Loves You; ha sido mi primer intercambio y lo he pasado genial buscando cositas para Ane y haciéndole algún detallito, ahora sólo espero que le guste!!!

Esta es una de las cositas que le he mandado